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鳕鱼和鲽鱼都是重要的商捕经济鱼类，主要用于冷冻鱼片的生产。由于大都是二次冷冻加工，所以冷冻鱼片的持水性降低、滴液损失和营养成分流失，储藏期由于鱼片的风干问题而缩短等是明确存在的问题。食品级多磷酸盐由于

受黄金暴跌拖累，上周玻璃货物下破1400一线支撑，短期陷入弱势寻底格局。笔者认为，二季度是玻璃现货的销售旺季，下游需求的复苏仍值得期待，中长期不宜过分悲观。玻璃需求主要来自于房地产市场，而春节后&ld

中国消费者报重庆讯记者刘文新）为深入推进食品生产许可领域优化营商环境工作落地落实，近日，重庆市市场监管局印发《关于开展食品生产许可“一证多址”改革试点的通知》，开展食品生产许可

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中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)近日，浙江省丽水市龙泉市市场监管局联合有关部门，以“共促消费公平”为主题，开展假冒伪劣商品真假鉴别和销毁活动，营造放心和谐的消费环境。开展假冒伪

苦荞是一种生长在我国西南部高寒地区和喜马拉雅群山领域的长寿谷物，它是谷物作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，营养价值高，被誉为“五谷之王”，三降食品降血压、降血糖、降血脂）

中国消费者报报道记者刘浩）红萝卜进销差价率达369.5%、鲫鱼标价13元/斤，实际销价20元/斤……3月31日，上海市市场监管局公布一批价格违法典型案例，涉及哄抬价格、不明

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农药残留分析属于痕量分析范畴，分析农药种类多，样品基质成分复杂，分析中投入的成本高。分析结果经常作为农产品、食品质量是否合格的决定性依据，具有仲裁性和责任性。如果没有严格、科学的质量保证和质量控制程序